CONTENIDO DE ENTRENAMIENTO DISPONIBLE PARA LOS FONDOS DEL KIT:

​

• Preparación de alimentos y habilidades culinarias.

• Seguridad alimenticia

• Estandarización de recetas

• Cocinar desde cero

• Comercialización de alimentos saludables

• Comercialización de bebidas saludables

• Incorporación de opciones de menú basadas en plantas

• Entrenamiento de equipos

• De la granja a la escuela o alimentos de origen local

• Cambiando el entorno del comedor escolar y capacitaciones de Smarter Lunchroom

• Gestión y reducción del desperdicio de alimentos

• Participación de los estudiantes en las comidas escolares y el diseño del entorno alimentario

• Políticas, sistemas y estrategias de cambio ambiental para promover alimentos saludables

• Cómo las políticas de bienestar escolar pueden promover alimentos saludables

• Planificación de menús para la promoción de alimentos saludables y cumplimiento de los patrones de alimentación del Programa de Nutrición Infantil

• Organizar un evento de prueba de sabor de alimentos saludables

• Realización de actividades de educación nutricional y promoción de alimentos saludables.

• Promoción de la equidad en el entorno del almuerzo escolar